1.大米提前用水泡几个小时，水里滴几滴油。
2.虾洗干净用剪刀剪开，扯出虾线。
3.香菇洗干净煮好泡一会儿切片。
4.煮香菇的水切记留起来。
5.锅里放非常少量油，把泡好切碎的香菇放在锅里翻炒片刻。
6.瑶柱洗干净留住。
7.冬菜备用
8.冷水下米大火烧开转小火，放入香菇和留着的香菇水，干贝，冬菜、少许姜丝，待米开花放入虾煮熟即可，最后加入香菜OK啦！
9.出锅
10.粥鲜虾甜棒棒哒
加冬菜主要是和姜丝一样，可以去虾腥味的。这个海鲜粥的味道非常棒喔！北方不喜欢吃海鲜的朋友可能会不适应这样吃海鲜，可以在吃的时候，用黄豆酱蘸着虾吃，味道更足。