用九阳白玉盏来炖老母鸡来吃,营养不流失的同时,味道也提升了。
1.水发的干香菇味道更鲜,比新鲜的好吃
2.清洗干香菇
3.清洗好的干香菇放适量清水,放一勺白糖(加白糖的目的就是为了快速泡发)
4.看看,很快就泡发好了,香菇水留着有用
5.土鸡半只
6.切小块,放入炖锅
7.加入泡发好的香菇
8.生姜片放一点
9.盐2勺,
10.料酒一勺
11.香菇水倒入炖锅,水量放八分满
12.开启骨头汤,2小时,
13.炖好了,撒点小葱,对于上班族来说,这是最方便不过了。