每次回家，父母都问我想吃什么 我说，白粥就行 配上一盘雪菜肉丝、或者一块腐乳 在外吃饭，很少有店里，卖白粥的，也许是加点其他的杂粮，就能多赚点钱吧 偶尔会买买肯德基的雪菜笋丁鸡肉粥，但就是不如家里做的好吃… 新浪微博@小鱼尾余味
1.原材料合影
2.梅条肉切成肉丝
3.蚕豆瓣洗净 雪菜（妈妈腌的），过下水，将腌制的盐份稍微滤掉一些
4.锅中放油，放入切好的肉丝，加一勺料酒，炒熟盛出备用
5.锅中余油，放入雪菜和蚕豆瓣翻炒，加一勺生抽、一勺糖
6.放入煸好的肉丝翻炒，最后放入适量味精即可
7.煮一锅白粥，配上小菜