自主研发了这道美味无穷的家常饭食，主料有牛里脊肉、胡萝卜、洋葱、姜末、葱花。
1.先把牛里脊搅上劲 加入生抽、耗油、食用油、香油、白糖、十三香、料酒
2.再把洋葱 胡萝卜都加进去一起搅拌
3.将包好的大馅儿大肚子饺饺放入油热的平底不粘锅中煎一会儿
4.把醋和水兑入大碗中 倒进锅内盖上锅盖 关小火
5.收汁不要煎糊 就铲出
6.炸点辣椒油 +醋 蘸着吃 咬开时肉馅儿多汁美味 小心烫口
始终朝一个方向搅拌 不要乱