一直都想做这道菜 ，以前一直都是老公做的，我说今天让我来试试吧，果然第一次做的还蛮好吃的勒。
1.把6只鸡小腿从冰箱取出解冻
2.洗干净的鸡腿上划上两三刀，这样容易入味。
3.葱头拍一下，花椒、姜丝料酒倒入鸡腿里。
4.刚才的佐料一起拌匀腌制半小时左右。
5.炸鸡粉一袋备用
6.腌制了半小时以后，用天喜玫花抽纸把鸡腿上的水分吸干。
7.盘子里倒入炸鸡粉，用筷子夹起鸡腿，把炸鸡粉裹满鸡腿上。
8.油温60度左右可以夹入鸡腿小火慢炸。
9.鸡小腿炸至两面金黄就可以起锅了。
10.炸好的鸡小腿用漏勺沥起来。
11.用天喜玫花抽纸摆好盘子里面，在用筷子一个一个夹起摆盘就OK了。
因为炸鸡粉里有鸡精、胡椒、盐，所以炸好就可以吃了，什么味道都不差了。