电饭煲蒸蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 40g
• 低筋面粉 75g
• 白醋 3-4滴
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.三个全蛋打入无水无油的容器内

• 2.加入40克白糖，用打蛋器打发

• 3.打到这种程度，画个8字型不容易消失。加入几滴醋

• 4.筛入面粉到打发好的鸡蛋，用上下切拌的方式拌匀

• 5.倒入电饭煲内，轻轻震出气泡

• 6.好了

• 7.美味