最近在追《中餐厅》,因为热爱美食,所以对一切跟'吃'有关的节目都爱看。《中餐厅》里一款赵薇特制蜂蜜柠檬水大受欢迎,卖到断货!同时我发现它跟之前我们熟知蜂蜜柠檬水有些许不同,方法更为简单,做来尝了尝,果然很好喝! 柠檬+苏打水: 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 蜂蜜又是单糖,不同于蔗糖是双糖,美味又不用担心变胖。
1.选柠檬两个,最好没有伤的。
2.用盐搓洗去掉表皮油蜡,用清水冲洗干净。
3.切成片。如果切的片厚或者容器口小就再切成块。
4.放入容器。我用宜家的密封罐,放两个柠檬正好。
5.倒入蜂蜜,蜂蜜最好没过柠檬。
6.密封好后摇匀,放入冰箱冷藏1-2天。
7.准备好冰块和苏打水,最好是没有味道的苏打水,不会抢柠檬水的味道。
8.从罐中取出几片柠檬,再倒入少许罐中的蜂蜜,蜂蜜散发着柠檬的香气,再倒入苏打水即可。
9.瞬间变成蜂蜜柠檬气泡水,由于气泡的活跃,使得柠檬更容易挥发出香气,口感也更好。
10.上个《中餐厅》里的截屏。
11.柠檬水的冲调根据个人口味,喜欢味道重的可以多放,酸酸甜甜的,喜欢清淡的可以少放,口中留香。
这款水跟以往的蜂蜜柠檬水不同在于没有放糖,完全依靠蜂蜜腌渍,却并没有想象中的酸涩感,果香味更浓,而且更为健康! 苏打水也比以往的白水在口感上更为这杯饮料提气,并且苏打水更利于养胃,只加分不减分! 更简单更健康的蜂蜜柠檬水,你,值得拥有!