淮山炒木耳
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心④不在动摇
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 淮山 一根
- 黑木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 蒜 俩小瓣
- 料酒 适量
- 耗油 适量
－ 步骤 －
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1.将切好的木耳，淮山，蒜，切好备用。
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2.先将淮山捞至七分熟，捞起备用。(煮时我有放点盐)
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3.先将胡萝卜蒜炒香
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4.将木耳先炒至半熟，放入料酒。
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5.倒入煮好的淮山，耗油。
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6.炒好出锅。
－ 小贴士 －
我用的是干木耳泡发，木耳用手撕的。
－ 发布于2017-08-25 －