1.准备好食材。
2.黑巧，黄油，红糖隔水融化。
3.搅拌均匀。
4.分次加入打散的蛋液，搅拌均匀。
5.加入朗姆酒搅拌均匀。
6.筛入低粉和泡打粉。
7.搅拌均匀。
8.分次加入牛奶搅拌均匀。
9.加入碎核桃搅拌均匀。
10.模具内铺好烘焙纸。把混合好的液体倒入，然后放入提前预热好的烤箱，上下火180度，20分钟。
11.烤蛋糕的时候做淋面。把淡奶油和黑巧隔开水融化搅拌均匀。
12.加入可可粉搅拌均匀。放一边放凉备用。
13.取出烤好的蛋糕，放凉架上晾凉。
14.凉透的蛋糕装盘（有长盘更好），时间宽裕的可以放冰箱冷藏会。
15.把淋面倒在蛋糕上抹平。
16.四周边的想好看一点可以用刮刀做这样的造型。
17.装饰上脆珠。
18.装饰水果。放冰箱冷藏2小时。
19.取出蛋糕切成5块，拿一块出来尝尝实在太美味啦！
淋面材料做出来比较多，而且要遮住蛋糕上的缝隙，所以淋面改成抹面。