家常烤鱼

－ 准备食材 －

• 鱼 一条
• 葱姜蒜料酒胡椒粉盐 都适量
• 姜 蒜 适量
• 小米椒 青椒 适量

－ 步骤 －

• 1.先加入料酒，生抽，姜，盐等将鱼腌制10分钟

• 2.腌制好了之后，锅里倒油，烧热，加入蒜姜炒出香味

• 3.把鱼煎制五六分熟（不要太熟了）

• 4.加入热水煮一下，加入适量生抽，盐，煮至沸腾即可

• 5.将鱼放入锡箔纸内，上面放上花椒，大蒜末，姜，小米椒，重要的是锅里再次烧热油，然后淋在鱼上面

• 6.放入烤箱烤20分钟左右

• 7.取出，即可享用了

－ 小贴士 －