面拖蟹（家乡味）

－ 准备食材 －

• 大闸蟹 8只
• 面粉 适量
• 水 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 毛豆 适量

－ 步骤 －

• 1.适量的面粉和水一起成糊状稍厚这样的面疙瘩好成型

• 2.用勺子舀一勺面糊入锅

• 3.然后依次放大闸蟹定型

• 4.等待定型油里多煎一下这样煮的时候面不会掉

• 5.加入适量的水，生抽，老抽，糖，盐等调料烧开

• 6.最后加入毛豆烧开后转小火煮一会儿上色，汁浓稠即可

• 7.美味不用等^_^