零难度南瓜糯米卷！

－ 准备食材 －

• 南瓜 200g
• 糯米粉 160g
• 椰蓉 适量
• 红豆沙 适量

－ 步骤 －

• 1.南瓜200g去皮去籽，切丁装碗，放入蒸锅蒸熟

• 2.熟南瓜按压成泥，放凉，加入糯米粉160g，揉成南瓜面团

• 3.案板铺保鲜膜，放上面团，擀成长方形，表面抹上红豆沙，卷起捏紧，撕掉保鲜膜

• 4.蒸锅加水开大火烧沸，铺烘焙纸，放入南瓜卷蒸约20分钟，关火

• 5.案板撒一层椰蓉，南瓜卷稍微放凉后翻滚沾上椰蓉

• 6.切块装盘，即可享用