豆鼓炒虾公

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－ 准备食材 －

• 豆鼓 100g
• 虾公 150g
• 姜 30g
• 酒 适量
• 白糖 适量

－ 步骤 －

• 1.把豆鼓洗干净备用

• 2.把姜切碎，越碎越好。用油炸15秒左右 放入虾公炒3分钟左右放点酒。

• 3.放入豆鼓两分钟

• 4.最后放点白糖， 酱油 一点点水。翻炒5分钟左右即可出锅。