茄味咖喱虾

－ 准备食材 －

• 青虾 400g
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 海鲜酱油 2汤匙
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 番茄酱 1汤匙
• 咖喱粉 1勺
• 色拉油 3汤匙

－ 步骤 －

• 1.青虾剪掉须脚 开背去掉虾线 洗净沥干水备用

• 2.除色拉油 姜 蒜外所有调料放进碗里搅匀备用可以少放些饮用水（口重的也可以再加些盐）

• 3.色拉油入净锅 烧热后将姜片 蒜片入锅 然后入青虾 翻炒至青虾变红

• 4.将调好的汁料入锅 翻炒出香味

• 5.收汁 即可出锅

• 6.装盘 可以享用啦

－ 小贴士 －