秋天到了，天气干燥，容易上火，而且接下来就是寒冷的冬天了，所以秋天也是进补的季节，喝汤最适合。 羊肉含丰富的钙、铁、维生素等，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠等功效。 玉米含有天然的维生素E，可促进细胞分裂，延缓衰老，植物纤维可以加速致癌物质和其它有毒物质的排出。
1.甜玉米清洗干净，切成段，
2.土豆去皮，切成块，
3.姜切片，葱切段，
4.锅里放清水，放入葱段，姜片和羊骨头，煮开后，去血沫，
5.倒入甜玉米，一起煮，
6.再次开锅后，加入土豆，
7.大火煮开，转小火，慢炖，
8.大约炖15分钟左右就可以出锅了，放盐和白胡椒粉调味。
TIP：炖的时间主要看羊骨头上肉的多少，如果肉多需要加时间多炖会儿。