1.准备食材
2.清洗干净，把肉切丝后，用生抽，料酒，鸡蛋抓一下，韭菜花切段。
3.锅烧热倒入食用油，烧至7成热。
4.倒入肉丝。
5.滑炒开，直到肉丝颜色发白。
6.倒入韭菜花，煸炒。炒到菜花八成熟放点盐，生抽。
7.出锅，装盘。