意大利千层面

－ 准备食材 －

• 肉酱 2人份
• 油 50g
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 牛绞肉 100g
• 切碎的西红柿罐头 2*400克
• 番茄酱 100g
• 牛至 1茶匙
• 九层塔 半茶匙
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 奶酪酱
• 黄油 50克
• 普通面粉 3汤匙
• 牛奶 1杯半
• 普通奶酪 3/4杯
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 帕尔玛奶酪 5茶匙
• 马苏里拉奶酪 半杯

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜焯水 切丁 洋葱切丁 大蒜3瓣切丁

• 2.西红柿焯水 去皮 捣碎

• 3.肉馅最好牛肉

• 4.锅倒油放蒜 洋葱炒香 放西红柿 放半勺糖，番茄酱 黑胡椒粉 水芹菜末

• 5.锡纸盒最低层刷油 放熬好的酱 扑一层千层面饼 （面饼需要热水煮一下 在凉水中浸泡）免得粘在一起

• 6.都一层层铺好 放烤箱25分钟