这道菜背后的故事～(选填)早就听说小四卷绵软好吃，一直想找机会试试呢，这次终于轮到了。 特意加了些天然之林的蓝莓果酱，轻盈的蛋糕体，搭配酸甜的蓝莓酱，果然超级好吃，一个小卷卷几口就消灭了，大人孩子都好喜欢呢。 蓝莓和蛋糕简直是绝配，微微的酸味，中和了蛋糕的油腻，很清爽的感觉，多吃几个都不会感到厌倦呢。 食材非常简单好记，你也试试吧
1.所有的食材准备好
2.蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
3.蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀
4.筛入低粉
5.用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状
6.蛋清蛋黄糊混合均匀
7.倒在铺了油纸的学厨烤盘上
8.放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟
9.将蛋糕放在烤架上晾至温热，抹上蓝莓果酱
10.下面垫上油纸，卷起来，两边拧紧，定型
11.切片即可食用。
12.成品
1、如果你喜欢口感甜点的，糖的量可以加到60克 2、蛋糕温热的时候就卷，放凉了容易开裂。 3、蓝莓果酱换成淡奶油也一样好吃哦。