酸甜咸咸微辣的滋味，软糯筋道的口感，当小零食十分不错!
1.140克年糕片备用。
2.用清水冲洗5次，倒掉多余的水。
3.烧水，烧开后将年糕放入锅里煮软，大约2到3分钟。
4.煮好后捞出，泡在冷水里浸泡，降温。
5.凉透后倒掉所有水,可以用漏勺漏一下，最好不要有水。
6.制作烧烤酱: 碗中加入15克番茄酱。
7.加入10克甜面酱。
8.加入12克蜂蜜。
9.加入4克酱油。
10.加入5克橄榄油。
11.加入适量辣椒粉，喜欢辣的可以多加一点。
12.将所有配料搅拌均匀。
13.将一个蒜绞成泥，加入到调好的酱里面，搅拌均匀，烧烤酱完成。
14.将调好的烧烤酱倒入到准备好的年糕片中。
15.用手抓均匀，腌制1小时30分。
16.大烤盘上铺上锡箔纸，刷上适量橄榄油。
17.将腌制好的年糕片整齐的铺在上面。
18.碗里剩下的酱汁也不要浪费，用刷子将酱汁刷在年糕上。
19.放入烤箱，上层，上下火，180度，烤14分钟即可，喜欢汁多一点的还可以少烤一会儿。
20.出炉了!
21.成品图。
22.成品图，当小零食很不错哦!
1.年糕一定要用可以用来炒或煮的那种。 2.可以用年糕条，但是没有怎么入味。 3.腌制好的年糕可以制作成炒年糕。