黄油曲奇（长帝烤箱）
1.9万人浏览 · 94人收藏我一直都在摸索能做得像丹麦曲奇那样好吃的配方，终于给我做成了，味道跟酥脆都像。我相信只要肯努力终会成功！ （每种烤箱牌子温度自然就不同，所以要看好曲奇饼干，别烤煎了哦）
爱做饭的小猪＋
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 黄油 130g
- 低筋面粉 200g
- 细砂糖或糖粉 60g
- 全蛋 1个
- 奶粉 10g
- 苏打粉 2g
－ 步骤 －
-
1.1、黄油切小块室温软化。 2、电动搅拌器把黄油打到蓬松顺滑有纹路。 3、加入糖粉、奶粉和苏打粉继续打。 4、分多次加入全蛋液，打均匀避免油水分离。 5、筛入面粉搅拌均匀。 6、挤成迷你曲奇，放进烤箱180℃烤20分钟。（因为是做给小朋友吃，所以我做成迷你的曲奇）
－ 小贴士 －
放了苏打粉就会酥脆很多，跟买的那样好吃，但是不能放多了。
－ 发布于2017-08-17 －