这个夏天真的是很热很热,食堂的菜真的是一点不好吃。于是就衍生出这样一个口味的肉酱了。
1.青椒洗净切小丁。
2.买的肉馅。
3.食材大集合吧。
4.起锅开炒,放入玉米油,(如果有猪油会更香)可以放着葱姜爆香,放入肉馅。
5.翻炒,把肉炒香之后放入黄豆酱。
6.黄豆酱放入之后一直炒啊炒啊,炒出香味,改小火,炒至变成小泡。
7.最后放入青椒,翻炒几下关火。
由于天气炎热,只能在晚上来制作,然后赶紧去洗洗澡啦。☺炒好之后,我就直接放在锅里凉凉,第二天装罐。伴面条呀,拌米饭啦。夏天真的是靠他了。