1.全家福亮个相
2.蛋黄和蛋清分别打入两个干净的盆，蛋黄盆里加入牛奶玉米油搅拌均匀。
3.加入面粉，呈之字型搅拌。
4.红曲粉用温水化开
5.加入面糊里
6.蛋清盆里滴入三四滴柠檬汁
7.分三次加入白砂糖，最后把蛋清打成有弯弯角的状态就可以。
8.把一部分蛋白加入面糊里呈之字型搅拌均匀
9.再把所有面糊倒入蛋白盆里继续拌匀
10.把面糊倒进铺好油纸的模具里，用刮刀抹匀表面，用力震几下，震出气泡。
11.烤箱170度提前预热，中层烤25-30分钟。
12.时间到，拿出切掉四条边，晾至温热。
13.用油纸辅助卷起蛋糕，定型后切断。
14.成品图
15.成品图
16.成品图