鱼,营养丰富,富含蛋白质,多吃对皮肤很好哦
1.鱼清洗干净,用纸巾擦干备用。
2.热锅加入适量食用油。
3.待油6成熟时把鱼放入。
4.煎至金黄色,翻面煎。不能过早翻面,防止粘锅,鱼肉散开了。
5.待两面煎至金黄色,放入姜丝。
6.放入葱段。
7.准备一小碗水,加入酱油,盐,料酒,搅拌成酱汁。
8.淋入鱼中,盖上锅盖闷煮1分钟。
9.起锅。淋上剩余的汤汁。
10.香煎鱼便完成了。