一道菜,一个故事。一道菜,一种心情。 一道菜,用最简单的烹饪方式去实现最真的味道!
1.全家福
2.小勺去其里面的籽
3.刮一下就可以
4.切成片
5.热锅冷油,用的是菜籽油。
6.煸炒时放入一些耗油
7.翻炒后,倒入一点清水提味
8.出锅。
9.细节
放入耗油可以增加鲜味。最后出锅盐要少放。 可以根据个人爱好,放一勺黄豆酱。味道更足哦