很久没有去吃周黑鸭了,想念他家的毛豆!作为一个吃货,我觉得我有必要尝试一下自己制作。
1.配料
2.锅烧热,放油,编香蒜瓣和姜片
3.加入各种香料,炒香,加水
4.加入去掉了头尾的毛豆(去掉头尾后更容易入味哦!)加盖煮开十分钟
5.加入卤料,生抽,盐,煮至水干
6.盛出,装盘