锅塌豆腐

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更多美食菜谱、创意制作,请关注微信公众号'一寸食光' 小的时候最喜欢吃清清爽爽的小葱拌豆腐,长大之后吃过的豆腐料理多了之后,对豆腐的爱与日俱增。今天给大家推荐一个自己非常喜欢的豆腐做法,说真的,做了这份豆腐,你真的要看一下锅里蒸的米够不够了。

一寸食光

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1.北豆腐在制作前可用热水烫一下,再放入凉水中浸泡待用,目的在于更好的定型 2.豆腐不宜切的太薄,制作过程中容易散,厚度在1厘米左右即可 3.裹蛋液之前一定要沾干淀粉,这样做不容易脱糊

- 发布于2017-08-14 -

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