得到丘比沙拉汁好久了 ，一直没时间发菜谱，最后一天，快快补上啊！这道菜是这边山西的做法，第一次做，味道还挺好，口感还不错。
1.茄子洗净切片，土豆削皮切片。（如图，不要切的过薄也别过厚。）
2.上锅蒸15分钟左右。
3.倒出放调料:丘比沙拉汁香辣味一小袋，适量盐，味精，生抽，醋，葱蒜末，熟油。
4.调料放好后筷子搅拌均匀（筷子/勺子直接撕开茄子和压碎土豆成泥状。）
5.拌好了。
6.装盘。
7.开吃了。
尽量蒸的久一，土豆要成泥，筷子一戳就碎的那种。