配方来自君之。
1.忘了拍照，总结就是酵母，面粉，盐。糖。适量水。和成光滑的面团。芝麻酱，混合香油，盐，花椒粉，搅拌均匀。待用
2.和成团后松弛一会儿。擀成薄薄的一大片。均匀涂上调好的芝麻酱。然后卷起来。我是边涂边卷。
3.全部涂上酱，卷好。用刀切成几段。
4.把两头捏紧。放置松弛15分钟。
5.竖直按压成饼状。涂上蜂蜜水。粘上芝麻。
6.我家只有黑芝麻，其实白芝麻最好看。上下火180度，烤20分钟左右。就可以了。
7.成品。
面饼擀的薄些，卷的多些，层次一多，就更好吃些。