自己是一个红豆控,喜欢百变的做法,本来打算做红豆蜜,嫌着太过于麻烦了,就临时改成做了糖水,每天大量的出汗失去很多水分,我们要补回来。这款做法非常适合一些不爱喝水的人。
1.红豆我提前泡了一天一夜,其实不用泡那么久,我是泡忘记了,泡一天或者一晚上即可。紫薯和南瓜都洗来切大块
2.先放红豆进高压锅,加3碗清水
3.上灶煮至上汽后转小火焖15分钟
4.能打开的时候加进紫薯再上灶敞开盖子小火煮10分钟
5.接着最后放进南瓜改成中小火煮
6.马上加入冰糖一起中小火煮至南瓜和紫薯熟透即可啦
7.盛一碗出来稍微晾晾就能品尝啦
紫薯和南瓜都属于易熟品,不建议过早加入,紫薯比南瓜难熟,所以要赶在前面添加,早些放入冰糖是为了容易化,熟透再放的话一搅食材全部成羹了。