妈妈的味道，简单又好吃
1.蒲瓜刨成丝，加适量盐腌出水
2.加蛋搅拌均匀
3.加适量面粉，搅拌
4.蒲瓜腌出水，还加了鸡蛋，所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干，舀起来能流动
5.平底锅烧热，放油，油稍微多一点
6.把面糊舀进去，用锅铲摊平，注意火候
7.定型后翻面再煎一下，煎熟
8.出锅啦！可以直接整个吃，也可以切片吃
1、锅里的油可以稍微多一点，不然容易糊； 2、蘸点黄豆酱或海鲜酱更好吃