雪碧和芒果的约会，夏天之恋！慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味，一口咬下去，满嘴都是慕斯的浓郁香味，尽享丝滑，让人过口不忘！
1.夏天小清新
2.冰冰凉凉最适合夏天哦
3.成品图
4.六寸戚风蛋糕一个
5.分成三片，用到两片
6.芒果泥加入砂糖搅拌均匀
7.吉利丁片用隔水加热融化，加入芒果泥中搅拌均匀成芒果慕斯液。
8.淡奶油加入糖搅拌稍浓稠状态
9.打发好的淡奶油加入芒果泥搅拌均匀
10.倒入一半慕斯液
11.上面盖上一片蛋糕片
12.再倒入剩余的芒果慕斯液，稍微震一下放入冰箱冷藏两个小时以上。
13.冷藏好的蛋糕胚
14.准备雪碧200克.吉利丁片4克隔水融化
15.雪碧倒入融化的吉利丁片碗中，有泡沫不用管它哦。
16.倒入蛋糕胚上
17.轻微震一下继续放入冰箱冷藏两小时。
18.做好的水晶芒果慕斯。
上面的雪碧水晶层可换成自己喜欢的饮料。