1.锅中注入适量的清水烧开，倒入洗干净的黄豆，大火烧开；
2.加入洗净的小米，用锅勺搅拌均匀；
3.盖上盖子，大火烧开后转小火煮30分钟左右至小米和黄豆熟软即可；
4.装入碗中，撒上葱花点缀一下是不是很有食欲呢。
黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。