今天是宝宝两个月很巧这也是我第60个菜谱，宝宝爸爸很喜欢牛肉今天特地炖给他吃。
1.牛肉切块
2.锅里倒入凉水放入牛肉块煮熟
3.煮出血沫、肉变色即可关火
4.漏勺盛肉，冲凉水，把血沫冲掉，放一旁备用
5.锅里放入姜片少许、葱段、肉挂一个、八角两个、以及土豆块
6.把过凉水的牛肉放入高压锅里放入味极鲜
7.少许冰糖根据个人口味，也可不放
8.老抽少许
9.少许盐
10.加入一量杯水，莫过肉就可以，放入高压锅煮一个小时
11.煮肉时候处理西红柿，把西红柿放入锅里加水煮一会，水开后关火
12.西红柿顶部打花刀十字就可以剥皮啦，把皮剥掉，西红柿切块
13.切块
14.肉从高压锅倒入炖锅中
15.放入西红柿块，大火煮20分钟，小火慢炖一小时
16.临出锅放少许鸡精就可以装盘啦，装盘撒少许香菜即可开吃