甜椒圈蛋饼

－ 准备食材 －

• 各色甜椒 切中间的圈
• 午餐肉 一点
• 空心菜 一根
• 洋葱 小半个胡萝卜
• 鸡蛋 一个
• 面粉 一勺
• 五香粉 适量
• 奶酪 一片

－ 步骤 －

• 1.备好料，午餐肉可以换肉末，甚至不加肉换补钙的虾皮也不错，还无须再加盐

• 2.各种料切丁

• 3.胡萝卜和洋葱末先过油

• 4.所有材料加入鸡蛋、五香粉、面粉拌匀，午餐肉或虾皮会咸无须再加盐

• 5.平底锅放椒圈后加料煎至定型，基本也熟了

• 6.翻个面，两面煎熟即可

－ 小贴士 －