就是探究了几次,才知道原来不是先放鸡蛋还是先放西红柿的问题啊~~~
1.西红柿放锅里煮开烫到皮掉
2.三个鸡蛋打碎,加盐,加油
3.把西红柿的皮剥掉,切块备用
4.锅烧红,淋油。把搅拌好的鸡蛋倒在锅里,如果怕鸡蛋煮焦,倒完蛋后把大火开小。
5.好咯,把鸡蛋用锅铲切开,就是横横竖竖地画画咯。
6.然后鸡蛋在锅里就变成这样啦~~
7.在把它完全炒开来
8.好咯,加入西红柿~~翻炒一下
9.因为我喜欢多点汁,所以我加了大半碗水,适量白糖,盐,蒜头进入。
10.也就大概三四分钟就可以啦~
11.好啦,装盘~