似状元，得意春风殿。 高中状元，乃古时学子梦寐以求之事。 南宋有一吃食名为状元糍， 因邹应龙状元及第时， 将伴随他一路的家乡糍粑献予宁宗皇帝品尝， 宁宗尝后赞不绝口， 便赐名'状元糍'。 现如今红遍大街小巷的糯米糍， 便是由状元糍发展演变而来。
1.牛奶隔水加热，加入白糖搅拌至融化。糯米粉与玉米淀粉混合，过筛入牛奶中，搅拌均匀。
2.覆上一层保鲜膜，入锅蒸十五分钟。南瓜去皮切块入锅同蒸。
3.取出面团，加入植物油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏十五分钟。
4.南瓜加白砂糖捣碎成馅。
5.取出冷藏好的面团，均匀切块、揉圆、压扁成皮。放入做好的南瓜馅，收口，搓圆。
6.裹上黑芝麻黄豆粉、黑芝麻，甜丝丝软糯糯的状元糍便做好了。
南瓜入馅绵软顺滑， 又有润肠化痰之功， 以健脾养胃的糯米粉包裹， 可温补肠胃。 依个人口味亦可择其它食材做馅。 茶余饭后，小憩乘凉，食之美哉。