1.黄油软化2小时,电动打蛋器打发至2倍左右(低速打发)
2.混合全蛋液,残留一点黄油没关系
3.筛入糖粉和盐继续打发黄油(3分钟)低速打发
4.分三次加入全蛋液打发(低速3分钟),可用刮刀整理一下旁边的黄油
5.筛入低筋粉
6.刮刀搅拌
7.烤箱预热190度5分钟,170度12分钟左右,按自家烤箱脾气调整,时间到后焖五分钟再拿出来放凉
8.加入可可粉做耳朵,牙签做脸