红薯的做法多种多样，多得足以让你眼花缭乱，今天突然想吃丸子了，恰巧家里有两个红薯，那就做红薯丸子吧!
1.红薯洗净去皮。
2.切滚刀块儿。
3.上锅大火蒸20分钟。
4.放凉。
5.用刮刀压成细腻的红薯泥。
6.将红薯泥放入面包机内。
7.启动揉面程序，将红薯泥搅拌至更加细腻状态，期间要一直用刮刀辅助，因为较细，东西较少，不能完全搅拌到。
8.加入"主料"里的糯米粉100克，白糖30克和食用油30克，启动揉面程序，充分揉和均匀，期间一直用刮刀辅助。
9.充分揉和均匀后加入"主料"中的牛奶10克，再次启动程序，充分揉和均匀，用刮刀辅助。
10.此时已完全揉和均匀。
11.用手搓成32个小球。
12.马苏里拉芝士，备用。
13.将圆球中间用手指按出一个洞，用手慢慢扩大。
14.放入适量马苏里拉芝士。
15.包起来。
16.其他的以此类推。
17.全部裹上黄金面包糠，放入烤盘中，我只烤了一半。
18.放入烤箱中，180度，上层，15分钟。
19.叮~~出炉了!
20.软糯香甜。
21.内部芝士拉丝!
22.成品图。另外一半我拿去油炸了，味道一样好哦!
1.可以将红薯等量替换成南瓜，做法相同。 2.可以油炸，味道更好，表皮更脆! 3.可以加入适量炼乳。 4.可以不加糖和食用油。 5.根据自家烤箱的"脾气"适量调整温度和时间。 6.要用红心红薯哦，口感更好，味道更香甜。 7.要趁热吃哦！