自己炸的薯片健康又美味,一出锅马上被小朋友们秒光光!
1.土豆去皮洗净,切薄片。
2.洗去淀粉。
3.捞出用天喜玫花纸巾吸干水分。
4.锅里倒入多一些的油,大火烧至6分热,下入薯片中火炸。
5.炸至表面微黄捞出。
6.放入比较大的容器里,调入盐和鸡精,加入椒盐粉,用筷子轻轻拌匀,静置5分钟入味。
7.放入锅中复炸片刻捞出。
8.用天喜玫花纸巾吸去多余的油分即可食用。
9.香脆可口。