排骨的香味有千百种，但最能激发其原始魅力的莫过于烤。在深夜时分，它披着金黄的外衣，让你两眼冒金光；散发着淡淡的肉香味，沁你心脾，让你的夜晚多了几分汹涌的刺激。
1.蒜头去掉外衣，把蒜粒磨蓉
2.猪排边洗净，沥干水份，加入黑椒粉、料酒、蒜蓉、 生抽、烧烤汁、白糖、蚝油、食盐调味;把所有调味 料用手抓均匀，腌制3小时
3.烤盘放上锡纸，把腌制好的排骨边放在烤网上
4. 烤箱200°C预热5分钟，排骨边放在烤箱倒数二层， 热风，200°C烤20分钟
5. 烤箱200°C预热5分钟，排骨边放在烤箱倒数二层， 热风，200°C烤20分钟
6.排骨边涂好蜂蜜后，放回烤箱中层，至烤制完成
7.出炉后，切成小段，成品请享用