1.准备食材
2.鲜虾去头尾、去外壳。
3.去除背部和腹部的虾线。 PS：宝妈们可以提前将虾放入冰箱内冷冻10分钟，这样方便去壳和去除虾线。
4.虾肉剁碎放上柠檬片，静置10分钟去腥。
5.起锅烧水，水开后放入包心菜焯水2分钟。
6.包心菜剁碎。
7.碗内磕入鸡蛋，搅打均匀。
8.碗内倒入包心菜、虾泥和宝宝米粉，搅拌成粘稠不易滑落的状态。 PS：宝妈们要注意看一下我的状态哦，太湿的话容易粘手，太干的话会搓不起来。
9.手心沾水搓圆，把搓好的米粉丸子放到盘子上 。
10.起锅烧水，水开后大火蒸10分钟左右。
11.完成啦~~~~是不是超级简单！
1.提供给宝宝的营养 随着宝宝月龄的增长，可选择的食物越来越多，米粉就渐渐“失宠”了。今天我尝试了一种做法，马上就让米粉焕发新的光彩，而且营养和口感都非常不错！鲜虾搭配包心菜，既能补充丰富的蛋白质、维生素B、维生素C等，还能带来鲜美清香的口感，宝宝一定会吃的停不下来啦！ 2.添加の小要领 ● 这道米粉时蔬虾丸可以直接作为主食添加，也可以搭配粥、汤类组成一顿正餐。 ● 米粉拆封后尽量在一个月内吃完，如果有剩余的，妈妈们可以做成米粉丸子哦，全家人都可以一起分享啦~ 3.黄妈说... 今天这道丸子我用到的是市售的宝宝米粉，吃起来会比较细腻。如果选用生米磨成的米粉来制作，口感相对粗糙，而且蒸制的时间比较长，虾和蔬菜的营养、味道都会受到一定影响。