我家小朋友，连续让我做了好几天，每天还要拿老妈子的成果去幼儿园收买小朋友！！它的口感外壳酥脆，咬到里面却是非常香软的！ 相比于其他大块头面包，这款史上最小面包首先从外形上完胜了，宝宝可以直接用小手抓着吃，一口一个，当主食当零食都随意，因为经过发酵，比饼干更容易消化，不会上火！
1.参考月龄：10个月以上 食材准备: 面粉175g、牛奶90ml、鸡蛋1个、细砂糖15g、酵母1.5g、玉米油10g 烹饪时间：120分钟 难度分析：初级
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.面包桶洗净，安装上搅拌叶，倒入牛奶，加入鸡蛋液。
4.加入细砂糖，倒入玉米油。
5.倒入面粉和酵母。 按照先液体后粉类的顺序， 1.牛奶—2.蛋液—3.细砂糖—5.面粉—6.酵母的顺序依次倒入面包桶。 尽量避免糖和酵母有接触，否则会影响发酵的质量。
6.选择和面模式 33分钟 启动。
7.面包机和面中。
8.时间到后，选择发酵模式 45分钟 启动。 如果你没有面包机，这1-7步揉面发酵的过程，可以手工操作。
9.揉成面团排气。
10.擀成0.5cm厚薄饼。
11.切小条。
12.切小块。 不要切得太大，方便宝宝抓着吃。
13.均匀摆入铺好油纸的烤盘中。
14.设置烤箱下管40度，10分钟，开始发酵。
15.发酵至两倍大。
16.取出，烤箱设置上下管180度 15分钟。
17.取出，晾凉食用。 美食的终极意义在于获得幸福感。看着宝宝吃我亲手做的小零食，乐得合不拢嘴的时候，简直有一种得到了全世界的超级幸福感。
如果有面包机，和面和发酵更省事儿，如果没有面包机，那你就手动和面发酵，然后上烤箱烤，大小可以随意调整！ 总之，做法简单、材料简单、操作简单，看着宝宝一个一个地吃进嘴里，特别有成就感 ，简直不要太幸福！