我们走了30000公里，终于将它搬上餐桌 一袋褐麦， 装下了3个省和3万公里的东征西走， 研发团队历时半年， 对每处土壤与日照都进行严格考量， 最终选定了褐麦最好的产地----北纬48° 呼伦贝尔大草原。 2000h以上年日照量， 240天漫长生长， 每一粒麦子都源于自然的鬼斧神工！ 一年一度的精细耕作， 荟萃的农人的汗水和土地的智慧， 秋时播种、冬日灌溉、初夏抽穗、夏至刈割， 成就褐麦的饱满和稀缺， 也决定了褐麦的超高营养， 是三高人群、糖尿病患者、老年人和白领上班族必备营养之源！
1.准备好所有的食材；
2.在一个干净的容器内倒入500G的新良营养褐麦粉；
3.将酵母倒入温水中搅拌均匀,将酵母水倒入面粉中揉合成团；
4.将酵母倒入温水中搅拌均匀,将酵母水倒入面粉中揉合成团；
5.将搅拌成团的面粉放在案板上，继续揉搓，让面团充分揉匀；
6.揉好的面团覆盖上湿润的笼布松弛15分钟（笼布一定要稍微潮湿一点，防止面团变干）；
7.在面团松弛的过程中，可以开始准备其他材料，把小葱切成碎末（喜欢葱的可以切不那么碎）；
8.面团松弛好后，在揉面垫上撒一层手粉，防止面团粘垫；
9.然后在面团上撒上适量手粉，用擀面杖揉擀面团；
10.将面团擀至0.5cm即可；
11.在擀好的面片上淋上一层色拉油，用手让色拉油充分覆盖面片一层即可；
12.然后撒上适量的盐，喜欢口感偏咸一点的就可以多撒一点盐，然后将盐充分的涂抹开来；
13.盐涂抹均匀后，同样的方式撒上胡椒粉、十三香和白芝麻；
14.然后撒上胡萝卜碎；
15.最后撒上小葱碎，多少根据个人喜好增减；
16.最后用手涂抹均匀即可；
17.拿起片面的一端，慢慢向里卷起，将面团卷成长条状；
18.用刀切成大小相等的数等份；
19.每2份捏在一起，先拉长一些；
20.再扭半圈，将两端捏在一起；
21.捏好后放在笼屉上醒发，温水醒发30分钟左右，（大概原来馒头的两倍大）；
22.大火蒸15分钟，闷2分钟即可打开；
23.蒸好咯~ 褐麦花卷！更有营养，口感更好~
24.撰写制作步骤
蒸好以后，锅盖停留几分钟，会更好哦~~更多烘焙问题添加微信yxb0033 相互交流，学习！