嗨我是小鹿, 一转眼就八月了,大家八月好呀~ 天还是热的不要不要的, 有没有和我一样想吃冰冰凉凉小甜品的童鞋? 我最近就收到很多私信, 让我教些冰凉又简单的降温解暑小甜品~ 这期就来教你们'作假',用水果做各种貌美又好吃的降温水果碗! 有西瓜冰沙,橙子果冻,菠萝冰激凌和酸奶香蕉船~ 吃起来是水果本身的清甜,还很好的原了水果本身的样子~ 晒在朋友圈,拿来骗人也很好玩呀~ 懒人还能少洗一个碗! 也不用冒着酷暑跑去甜品店了,让别人羡慕嫉妒恨去吧~ (这样少女心的食物,外面很多甜品店还没有呢) 这四种水果碗都是健康又天然的小冰品, 小朋友也能吃哦~ 夏天就该这样冰冰凉凉,元气满满的度过嘛! 一起来看视频吧~
1.[ 冰冰西瓜冰沙碗 ] 西瓜对半切开,取半个切长条。(另外一半可以用勺子挖空,待会用来做容器)
2.西瓜切入原汁机中,用原汁机打成西瓜汁。
3.将西瓜汁倒入冰格模具中。
4.放入冰箱,冷冻8小时以上。
5.把冷冻好的西瓜冰放进刨冰机中。
6.将西瓜皮作为刨冰碗装满。(一定要堆到满才爽啊哈哈)
7.撒上巧克力豆当作西瓜子。
8.冰冰西瓜冰沙碗就做好啦,开吃吧~
9.[ QQ橙子果冻碗 ] 2个橙子均匀揉软。(橙子揉一揉会比较好剥一点哦)
10.1个橙子用剥橙器将顶部划开。
11.用勺子慢慢把橙子果肉挖出来,尽量不要破坏果皮。另一个橙子对半切开,用勺子将果肉挖出。
12.用勺子慢慢把橙子果肉挖出来,尽量不要破坏果皮。另一个橙子对半切开,用勺子将果肉挖出。
13.挖出的果肉用手动榨汁机压出橙汁。
14.准备一个小碗,倒入5g吉利丁粉、5g白砂糖。
15.倒入20ml热水搅拌均匀后倒入橙汁中。
16.搅匀后倒入橙子果皮中。
17.放入冰箱冷藏4小时。拿出切开,装饰薄荷。
18.QQ橙子果冻碗就做好啦,开吃吧。
19.[ 甜甜菠萝雪糕碗 ] 菠萝顶部切开。沿着边划开,中间划十字小块。
20.用勺子取出果肉,待会菠萝会被用来做冰淇淋的容器。
21.加入10g白砂糖搅拌均匀腌制15分钟。
22.将腌制好的果肉倒入原汁机,加入50ml饮用水打至顺滑。
23.150ml淡奶油加入10g白砂糖打发至稍有纹路。(这里不用完全打发哦)
24.加入打好的菠萝汁搅拌均匀。
25.倒入菠萝中,盖好放入冰箱冷冻10小时以上。
26.甜甜菠萝雪糕碗就做好啦,开吃吧~
27.[ 滑滑香蕉燕麦碗 ] 1根香蕉去皮对半切开,从底部切平。(切平会让香蕉立的稳一些)
28.准备一个长碟,放上香蕉。
29.倒入400g酸奶。(这里酸奶可以用浓稠一些的)
30.放上100g奇异果块和100g芒果块。
31.撒上30g蓝莓。
32.准备一个平底锅炒香10g麦片,加入香蕉船中。
33.准备一个平底锅炒香10g麦片,加入香蕉船中。
34.撒入20g蔓越莓干。
35.滑滑香蕉燕麦碗就做好啦,开吃吧~