豆浆秒变冰豆花！

－ 准备食材 －

• 豆浆 500ml
• 吉利丁粉 15g
• 白砂糖 60g
• 热开水 650ml
• 珍珠粉圆 适量
• 红豆 适量
• 绿豆 适量
• 碎冰 适量

－ 步骤 －

• 1.锅中倒入豆浆500ml，开小火煮至冒热汽

• 2.吉利丁粉15g边搅拌边倒入豆浆中，混合均匀，关火

• 3.混合液倒入保鲜盒中密封，放入冰箱冷藏3小时至凝固

• 4.不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆

• 5.不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆

• 6.取出凝固的豆花，舀入碗中

• 7.浇上放凉的糖水，加入煮熟的绿豆、红豆、珍珠粉圆

• 8. 再加入碎冰，即可享用