炝炒凤尾

－ 准备食材 －

• 莴笋尖 400g
• 蒜末 10g
• 干辣椒 2只
• 油，盐 适量

－ 步骤 －

• 1.凤尾洗净，切断

• 2.准备好蒜，花椒，干辣椒，如图

• 3.热锅冷油，加入干辣椒，蒜，花椒炒香

• 4.加入凤尾，大火翻炒40秒左右，加适量盐，出锅即可

－ 小贴士 －