1.黑糖和水混合煮沸，200ml水大概放了两块黑糖。趁糖倒入木薯粉中，木薯粉大概一杯，200ml的杯子。分次倒入，一遍倒一边搅，直到成团。变成类似牛顿非流体的样子。
2.揪一小块面，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样才会成型。抖一抖去掉表面的面就可以准备煮啦。
3.水烧开，加入珍珠，中小火煮10～15分钟，熄火盖上焖15分钟。
4.捞出浸冷水。
5.水煮沸加茶，我加的茶比较多因为我要做的是冰奶茶，放冰块会冲淡茶。
6.小火煮五分钟，然后焖一焖。虽然不知道有什么用，但是焖一焖总是好的。
7.煮好的红茶过滤杂质。
8.趁热加糖，这样比较容易融化，冲入黑白淡奶，你喜欢奶味多一点就多倒点，然后尝尝，不够再加。
9.凉了之后不甜还可以加炼乳调味。
10.完成，加点冰，就可以啦。
注意珍珠别搓大了，我的像鹌鹑蛋，哈哈哈哈哈