夏天吃根冰棍,简直是解暑神器啊!简单 美味 零添加!
1.牛奶、奶粉、水磨糯米粉、白砂糖倒入盆中
2.雪糕糊放入一个锅中进行小火隔水加热
3.不停搅拌,直至雪糕糊有少许浓稠且非常细腻的状态,关火取出放凉
4.奶油不需要再加糖,打至六分发
5.此时放凉的雪糕糊加入酸奶搅拌均匀
6.打发好的奶油加入雪糕糊中彻底搅拌
7.加入适量自制蓝莓酱混合均匀
8.最后倒入雪糕模具冷藏一夜,脱模即可食用
9.成品图
10.成品图
1.配方中糖分我已经是用到最少的量,不适宜再减糖了; 2.如果没有自制酸奶和蓝莓酱、草莓酱,用市售的也是可以的; 3.果酱的话还可以换成各种自己喜欢的口味,或者换成奥利奥碎和抹茶蜜豆等等都可以,自己喜欢,可随意变换哦~