凉拌鸡爪子

－ 准备食材 －

• 鸡爪子15个
• 升元韩式辣酱 1袋
• 李锦记鲜贝露 适量
• 白糖
• 陈醋
• 香油
• 花椒，大料，葱，姜

－ 步骤 －

• 1.鸡爪子先洗净，放入凉水中抄一下，多点料酒，然后花椒，大料，葱，姜煮10分钟左右。捞出放入冰水中泡一会，这样会有咬头。

• 2.将所有调味料放到一起拌匀后放入冰箱冷藏室冷藏2个小时入味即可。

－ 小贴士 －