1.市场上买的土鸡蛋,打两个或者三个,按蛋的个头定,
2.加两匙砂糖,喜欢甜的可多放些,看个人喜好,加250ML的纯牛奶,一起搅拌均匀,有滤网的过一遍会更好,这里是懒人版的,就省了这一步骤
3.一切准备妥当,可加保鲜膜盖住,个人不太喜欢这次就没加保鲜膜
4.上锅蒸,十五分钟
5.成品出炉,可加上芒果,葡萄干,各种爱吃的都OK
把握好蛋与牛奶的比例最关键,这个跟出来的成品口感密切相关,鸡蛋液过滤,加保鲜膜蒸效果会更佳,大家都来试试啦,